盐焗鸡爪

盐焗鸡爪

盐焗鸡爪的做法说明

皮脆肉黄骨头香,下酒菜,小吃零食必备!鸡爪还含有胶原蛋白哦!

盐焗鸡爪的食材和调料

盐焗适量
料酒适量
适量
适量
鸡爪适量
黄栀子适量
陈皮一两片

盐焗鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    生鸡爪加入姜片料酒煮三到五分钟捞起过冷水,加入盐焗鸡粉。(副食品店都有买,一小包30克的,鸡爪超过三分之二,酱油,鸡精和盐放冰箱密封腌制两个小时以上!

    盐焗鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海天盐焗鸡粉

    盐焗鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两个小时以后,拿出鸡爪备用, 鸡爪十个到十五个就加六七颗,压碎!,陈皮,锅里加入盐,剩余三分之一的盐焗鸡粉,同腌制过的鸡爪一起煮三到五分钟!黄栀子很快上了颜色,如同下图无滤镜,黄色的! 几分钟后,关火,盖上过闷几分钟捞出即可!放凉加入冰箱冷藏更佳!

    盐焗鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出就是这样的啦!

    盐焗鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一样可以加入鸡翅,鸡腿一起闷哦!

    盐焗鸡爪的做法步骤 第5步

小贴士

黄栀子,中药材有买,自然食品添加剂,安全无添加,无副作用。捞出的汤水可放冰箱,三天内可以重新加入鸡爪再煮一次哦!

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