夏日清凉手撕鸡（简易版）
夏日清凉手撕鸡（简易版）的做法说明
炎炎夏日，实在是吃不了多少饭菜。
男友说那就来做手撕鸡吧！清清凉凉绝对很下饭！
有条件的可以用整鸡，我们才两个人，就用了鸡腿和鸡翅。
夏日清凉手撕鸡（简易版）的做法与步骤
- 第1步.
生鸡腿肉和鸡翅用两勺盐，一圈胡椒粉，一小勺五香粉，抹匀腌制半小时。腌到沥出水分。
- 第2步.
准备一个碗，把3块红葱头和半块蒜头剁碎，放入姜丝，白芝麻，干辣椒3只。热一锅油（我们用的是平底锅），大概30秒。倒入碗里。
- 第3步.
电高压锅倒入油（油刚好铺满锅底）和几片生姜。把腌好的鸡肉放入进去，选择煮肉的模式（有鸡肉的选项就按那个）
- 第4步.
煮好的鸡肉捞出来，放入碟子里。有条件的话放入冰袋，没条件的放入冰箱冻3分钟。让鸡肉降温到可以用手撕。
- 第5步.
倒入之前准备的料，不停的搅拌均匀。
- 第6步.
根据个人喜好放入香菜和葱花，喜欢吃辣的可以放一点辣椒（不要太多，避免掩盖住材料的味道）
- 第7步.
准备两瓶汽水，夏日清凉手撕鸡就可以开吃啦
