简易版手撕鸡

简易版手撕鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   半只鸡，洗干净隔水蒸熟，不要放盐，蒸大概半个小时，筷子戳进最厚的地方不流血水就表示已经熟了

   
2. 第2步.

   放凉一下不烫手就开始用手撕吧

   
3. 第3步.

   撕成大概如此

   
4. 第4步.

   放手撕鸡粉或者鸡料盐，这个超市有得卖，不同牌子可能味道不一样，选自己喜欢哪一个，我选的里面有白芝麻的。再放点香油，把刚才蒸鸡的汁也一起倒进去搅拌均匀。这样避免手撕鸡太干了。一边搅拌一边尝味道，不够味道就加多点鸡粉。我是没有放盐的。

   
5. 第5步.

   搅拌好盛碟，这次撕的一般般哈

   
6. 第6步.

   再撒点白熟芝麻，撒点葱，搅拌均匀的话骨头都很香的。