图解 一看就会——包粽子
图解 一看就会——包粽子的做法说明
一家人一起包着玩儿，体验传统节日手作的乐趣，品尝自己亲手包的粽子软糯清香……
图解 一看就会——包粽子的做法与步骤
- 第1步.
糯米用凉水泡6个小时
- 第2步.
红枣泡2个小时左右
- 第3步.
粽叶洗净用清水浸泡
- 第4步.
两片粽叶握成漏斗状，粽叶尾朝上
- 第5步.
加入少许糯米
- 第6步.
放入一颗大枣
- 第7步.
糯米盖住红枣，用左手掌心握稳，然后用拇指和食指捏粽叶尾端，使糯米表面呈梯形
- 第8步.
用右手把粽叶尾端下拉，盖住糯米
- 第9步.
粽叶尾端顺势向右折一下，包裹好粽子
- 第10步.
用白棉线缠绕捆扎
- 第11步.
放入锅中，加凉水，大火煮开，转小火煮1个半小时
- 第12步.
可以享用了
小贴士
左右手配合很重要，多练习就会找到自己最顺手的包粽子方法哦！馅料可以根据自己的喜好选择红豆、花生等。此外，煮熟后不要急于出锅，关火后再浸泡2-3小时更软糯。
