江米白粽子
江米白粽子的做法说明
姥姥家的做法，今年第一次全程自己操作，备份下~
江米白粽子的食材和调料
| 粽叶 | 40片 |
| 马莲 | 2捆 |
| 江米 | 1500克 |
| 枣 | 适量克 |
江米白粽子的做法与步骤
- 第1步.
江米泡水2天2夜，也可以更久，越久越黏。期间定期换水，起泡泡就要换水了
- 第2步.
粽叶马莲下锅煮软，擦净
- 第3步.
枣泡水
- 4.
2个叶子为一组，包【我包的太丑了】。3斤米可包大粽子20个左右，小粽子40个左右
- 5.
码紧粽子，上压重物，煮2小时
- 第6步.
放水里储存，水没过粽子，每天换水，可以吃3-4天，凉吃会更加紧好吃，粘白糖蜂蜜绝配
