水晶粽子

水晶粽子的做法与步骤

1. 第1步.

   泡一夜的红豆放入锅里煮软

   
2. 第2步.

   用料理机把煮好的红豆摇成红豆泥

   
3. 第3步.

   摇好的红豆泥放入锅中 加上糖炒制

   
4. 第4步.

   把红豆泥炒制沙状即可

   
5. 第5步.

   馅料做好了 开始做皮喽 水一半与水晶粉混合，一半与麦芽糖混和

   
6. 第6步.

   把混合水后的水晶粉和混合水后的麦芽糖混合一起调匀

   
7. 第7步.

   混合后的糊上锅蒸制 蒸至透明取出

   
8. 第8步.

   蒸好晾凉取一块面团，把它摁压成片状把红豆馅包进去 包好放入模具中，冷藏一下 取出即可食用 再配上一杯酸奶，美味呀😋