奶香小馒头
奶香小馒头的做法说明
加了鲜奶，做成拇指大小的馒头，给孩子吃
奶香小馒头的做法与步骤
- 第1步.
我用的是这种自发粉
- 第2步.
牛奶和白砂糖加热到40度
- 第3步.
倒好面粉
- 第4步.
一边倒入温牛奶，一边用筷子搅拌
- 第5步.
面粉变成团状后，用双手搓揉
- 第6步.
面团变光滑后，静置半小时发酵
- 第7步.
等到面团膨胀到两倍大，基本就可以了
- 第8步.
面团搓成条状，用刀切成拇指大小块，放在蒸屉上，冷水入锅，中火蒸12分钟
- 第9步.
时间到后，不要掀锅盖，焖5分钟再起锅，馒头才不会塌
- 第10步.
小小一个，奶香浓郁，小孩子吃最合适
