小熊电蒸锅食谱：西米水晶粽子
小熊电蒸锅食谱：西米水晶粽子的做法说明
端午节要到了，小熊家当然也少不了应节的粽子啊！这段时间气温有点热，所以做了适合凉 吃的西米水晶粽子。加入蔓越莓做内馅，酸酸甜甜的很解腻。
小熊电蒸锅食谱：西米水晶粽子的做法与步骤
- 第1步.
把植物油倒入西米内，搅拌直到西米呈一粒粒的松散状态
- 第2步.
倒入白糖，搅拌均匀
- 第3步.
倒入清水，静置，等西米吸收完水份
- 第4步.
将真空包装的粽子叶清洗干净，修剪两头。（如果是干的粽子叶，要煮开2分钟再使用）
- 第5步.
取两片刷过油的粽子叶，重叠在一起
- 第6步.
在叶片中间处折起，窝出一个漏斗形
- 第7步.
放入一勺泡好的西米
- 第8步.
加入蔓越莓
- 第9步.
再放入西米盖住馅料
- 第10步.
压紧西米
- 第11步.
另外取一片粽子叶沿着漏斗的开口围一圈
- 第12步.
折起长边包住粽子的侧边
- 第13步.
把粽叶开口的一边向里折起来
- 第14步.
在粽子的全身绑上棉绳
- 第15步.
完成一个粽子的制作
- 第16步.
把包好的粽子放入电蒸锅底层煮锅内，加水到最高水位线，盖上盖子。选择杂粮键，开始烹煮。
- 第17步.
煮熟晾凉，配上茶饮，即可享用美味的端午时令美食。
小贴士
另：紫色的水晶粽子在西米中加入紫薯粉再按水晶粽子的方法制作
抹茶水晶粽子在西米中加入抹茶粉再按水晶粽子的方法制作
