烧茄子

烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切片

   
2. 第2步.

   茄子和姜片煎至两面金黄盛出备用，把所有调料放到一个小碗里拌匀备用

   
3. 第3步.

   番茄加少许生抽炒成酱汁放入茄子和料汁

   
4. 第4步.

   我家宝喜欢用菜汁蘸馒头或者拌米饭，所以我放的水多点。