赞不绝口的红烧大黄鱼
赞不绝口的红烧大黄鱼的做法说明
每天早上忙忙碌碌做菜，端上桌的那一刻，嘴巴里味蕾是不会说谎的。夹开蘸满浓稠汤汁的鱼皮，露出来的是洁白的蒜瓣肉，实在是鲜美可口。
赞不绝口的红烧大黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
洗净鱼，擦干鱼身，在鱼身上划2-3刀。姜蒜切片。
- 第2步.
热锅，加油烧到略冒烟
- 第3步.
为防止油溅出来，加一小辍盐
- 第4步.
沿着锅边放入鱼，煎至两面金黄，加入葱姜片蒜片爆香
- 第5步.
加入料酒，老抽，生抽和糖，加水到鱼的一大半的地方 盖上锅盖
- 第6步.
最后加上一些葱即可
