豆沙扭扭酥

豆沙扭扭酥的做法与步骤

1. 1.

   水油皮材料混合揉成光滑稍微带筋性的面团，放入保鲜袋醒面30分钟

2. 2.

   油酥皮混合揉匀，放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱冷藏15分钟

3. 3.

   面团醒发好擀成长方形面片，面片下部放上油酥皮，捏紧开口，对折擀，在对折。擀成长方形，下部抹上豆沙，面皮向下对折，封好口

4. 4.

   烤箱180度预热，面片切成一厘米内的小条，两头反方向拧，放入烤盘，抹上蛋黄液，撒上白芝麻。放入烤箱25分钟