西葫芦切菱形块、年糕掰块备用
锅烧油、年糕煎至两面金黄盛出备用
另起锅烧油、放入西葫芦块翻炒、锅边淋入少许陈醋，翻炒几下放入煎好的年糕，继续放入烧烤酱、甜面酱、翻炒均匀倒入少许水，盖盖焖一分钟、放入蒜末起锅！
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