甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的食材和调料

普通面粉300
10克
酵母3克
牛奶150克
食用油10克
鸡蛋1个
细砂糖适量

甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备的材料

    甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉里先加10克糖,混匀;加入一个鸡蛋搅拌

    甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温牛奶里加入酵母,一定要温的不能太烫,会烫死酵母的。

    甜甜圈的做法步骤 第3步
  4. 4.

    搅匀的牛奶加入到面粉里

  5. 第5步.

    只要10克,把油再加入到面粉里手揉到光滑

    甜甜圈的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵至两倍大小

    甜甜圈的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拿出发酵好的面团,揉成一根,切半变2,在2里切半,一共八个;滚成圆形手掌按压圆饼,最后中间搓一个洞。

    甜甜圈的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    油锅热油,转中火油炸,翻面油炸。颜色金黄即可出锅

    甜甜圈的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    裹上细砂糖。

    甜甜圈的做法步骤 第9步

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