南瓜绣球馒头

南瓜绣球馒头

南瓜绣球馒头的做法说明

这是哪位老师的方子,忘记了,只是为了自己以后用着方便,所以在这里记录一下😋

南瓜绣球馒头的食材和调料

南瓜泥100克
酵母4克
白砂30克
170克
面粉(中劲)400克

南瓜绣球馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    除面粉以外材料倒入厨师机内搅拌均匀,然后把面粉倒入,继续搅拌,合成面团,然后盖好,醒发30分钟。

    南瓜绣球馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒好的面团放到案板上,揉匀,搓长,分成10等份,然后取出一块面团,分成4快,分别搓成20公分左右的长度,编成花篮形状。

    南瓜绣球馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放足水,把馒头放入,盖好盖子,醒发20分钟,然后大火烧开,转入中火18分钟,关火,焖5分钟后出锅。

    南瓜绣球馒头的做法步骤 第3步

小贴士

特别好吃,好用的方子,以后就用它了

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