南瓜松饼
南瓜松饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜
- 第2步.
切开去籽 去皮 切块
- 第3步.
放入蒸锅中蒸煮至熟透
- 第4步.
放入搅拌机中搅拌成泥
- 第5步.
搅拌后加入牛奶
- 第6步.
再搅拌均匀备用
- 第7步.
另外的碗里打两个鸡蛋并加入糖粉打散
- 第8步.
将打散好的鸡蛋加入刚刚备好的南瓜糊中 搅拌均匀
- 第9步.
高筋面粉筛入搅拌好的南瓜糊中
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
加入软化好的黄油
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
使用不粘平底锅 不需要放油 将准备好的面糊倒入锅中 小火煎至表面起泡 最后翻面再煎至一分钟左右
小贴士
1.南瓜熟透后搅拌时要把水分沥干 没有搅拌机也可以手动压成泥状
2.南瓜越老水分越少 南瓜的成熟程度会影响南瓜泥的浓稠度 稀的话饼会薄些 稠的话饼就会厚一些
3.全程小火
