战斧牛排简易版
战斧牛排简易版的做法说明
很爱吃牛排，战斧比普通的牛排麻烦点，一般都是需煎了再烤，因为太厚，会不熟，不过特别过瘾……硬菜！
战斧牛排简易版的做法与步骤
- 第1步.
牛排解冻，务必不要用水洗，擦干表面的血水，用迷迭香，海盐，黑胡椒，腌制30分钟以上
- 第2步.
热锅，大火，不放油，放入牛排，单面1分钟
- 第3步.
翻面一分钟
- 第4步.
竖起来，封边
- 第5步.
然后每面3分钟，扔进去一块黄油，迷迭香和带皮大蒜
- 第6步.
锡纸包起来，然后烤箱200度8分钟，我这块4厘米厚，做出来差不多6到7分熟
- 第7步.
出烤箱，醒一会
- 第8步.
太爽了！
小贴士
肉好随便做做就好吃，所以肉很重要
