四季豆最好吃的做法
四季豆最好吃的做法的做法说明
家乡味的—-豆豆疙瘩
四季豆最好吃的做法的做法与步骤
- 第1步.
将四季豆去掉筋和两端，洗净备用
- 第2步.
土豆去皮、洗净备用
- 第3步.
将四季豆掰成小段备用
- 第4步.
土豆切成小段备用
- 第5步.
葱切成葱花备用
- 第6步.
1、将所有切好的食材装进盆中，加入适量食用碱、盐用手抓匀。 2、加入两把普通面粉，一把荞麦面粉
- 第7步.
用手将食材和面粉搅拌，使每段豆子和土豆上都裹上面粉
- 第8步.
上锅蒸十五分钟，出锅
- 第9步.
将蒜瓣、青椒切碎
- 第10步.
将蒸熟的疙瘩盛在盆中，把蒜末、青椒碎、干辣椒放在上面，泼七成热的菜籽油。搅拌均匀。
- 第11步.
碟子盛一部分，加入秘制辣椒酱、盐、蚝油、酱油、鸡精搅拌均匀，在加醋搅拌均匀。
- 第12步.
开吃了。美味又营养
