吃着不油腻的辣椒盒子

吃着不油腻的辣椒盒子

吃着不油腻的辣椒盒子的做法说明

馅料剩了些,家中又有辣椒就直接做吧!

吃着不油腻的辣椒盒子的食材和调料

五花肉300克
半根
半块
生抽1.5勺
料酒1勺
花椒粉6克
耗油1勺
1勺
鸡蛋2个
面粉60克
淀粉20克
辣椒3个

吃着不油腻的辣椒盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肉馅放入葱,姜,耗油,生抽,花椒粉,盐,两个蛋清,顺时针方向搅拌均匀!将洗好的辣椒,每个切成两块,让后在每块中间用刀轻轻划一道口子,将调好的馅顺着划的切口饱满放入!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉,淀粉加入凉水和两个蛋黄搅拌均匀!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面糊呈图中状即可!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大量放入花生油,开大火热油,油一热转小火!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将放入馅料的辣椒,裹上一层面粉,再放入面糊中!最后放入油锅中!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸至两面偏深金黄色即可盛出!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    就这样出锅了!一口下去外酥里嫩,多汁辣椒很好的中和了肉馅和油炸的油腻哦!很是美味的一道菜!

    吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第7步

小贴士

茄子,藕都是这种做法!

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