桃花酿米酒

桃花酿米酒

桃花酿米酒的做法说明

以前在武汉一家餐厅喝到过甜滋滋的桃花酿,米酒味儿和甜味的混合相当清爽,感觉特别适合夏天,就自己买米酒和桃花回来泡着试试看,不知道最后出来的成品会不会好喝,至少闻起来挺香的

桃花酿米酒的食材和调料

大半瓶
糯米一壶
玻璃器皿三个

桃花酿米酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    三种食材大概的量

    桃花酿米酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为用的干桃花,所以用米酒泡了一下作为清洗,去杂质捞出

    桃花酿米酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把捞出的桃花放进用开水煮过,然后沥干的玻璃器皿中,器皿里面不要有水,一定要全干。

    桃花酿米酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    逐瓶倒入米酒,然后密封瓶盖。放入了冰箱冷藏。

    桃花酿米酒的做法步骤 第4步

小贴士

装酒的玻璃器皿一定要开水煮或者烫过来消毒,然后沥干,不能有水。桃花用米酒清洗也是为了不掺水。

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