鱿鱼大烤

鱿鱼大烤的做法与步骤

1. 1.

   大的冰鲜鱿鱼两只，去深色杂质，只留白白的身体和头

2. 2.

   油加热后扔进去炒料，可以先放冰糖化开再放其他炒料，炒出香味

3. 3.

   放鱿鱼煸一分钟，水分基本掉了一半以上，加酱汁，翻炒均与，加水刚盖住鱿鱼

4. 4.

   中火炖，中间注意观察，既是搅拌，避免糊底，汤汁差不多收完就可以关火，我自己大概用了10分钟

5. 5.

   切成窄条开吃，颜值口感俱佳