萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
白胡萝卜洗净切丝
- 第2步.
加少许盐，抓出水分
- 第3步.
轻轻攥干水分
- 第4步.
将细长的胡萝卜切几刀，使其变短一点，方便搅拌
- 第5步.
有鲜虾仁的可以加点虾仁进去，味道会鲜美.（我加了虾皮，家里没有🦐）哈哈！再将鸡蛋、葱花、姜末、白胡椒粉、盐等调味料加进去，搅拌均匀（切记，盐可放可不放，因为之前控水的时候已经加过盐了）
- 第6步.
慢慢加入面粉，搅成糊糊，不需要加水进去
- 第7步.
锅底刷油，筷子夹一坨面糊上去，依次放满，形状随自己，😄压成饼，煎至金黄，翻个面，烙制全熟
- 第8步.
出炉了，开动了
