花蛤粉丝
花蛤粉丝的做法说明
粉丝和花蛤的组合，十分钟就做好了，一个人或者两个人的晚餐，便捷又好吃呀。
花蛤粉丝的做法与步骤
- 第1步.
砂锅或者煲锅，最底下放一层金针菇
- 第2步.
粉丝泡发，放在金针菇上
- 第3步.
花蛤提前放水里泡半小时，放几勺盐可以让花蛤吐沙子。泡好的花蛤码放均匀
- 第4步.
依次放入料酒，醋，生抽，耗油，糖，盐。撒上切碎的姜蒜。加入一碗水，一小勺油。开火烧一会儿转小火。
- 第5步.
观察花蛤开口了基本上也熟了可以吃了，撒上葱花和鸡精。那叫一个香，开始享用吧！
小贴士
1.粉丝不要泡发太久，不然煮了容易坨
2.生抽，耗油都含盐，盐不要放太多，容易咸
