微波炉版红烧茄子

微波炉版红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切滚刀块。

   
2. 第2步.

   撒上淀粉，拌匀。

   
3. 第3步.

   放入微波炉碗中，盖上盖子。微波2次3分钟。中间拿出来搅拌一下。

   
4. 第4步.

   这时候茄子基本已经软了。在碗中加入油，生抽，糖，大蒜末拌匀。

   
5. 第5步.

   再次入微波炉2分钟，拿出来拌入蚝油和葱花即可。

   
6. 第6步.

   装盘上菜。