小酥肉

小酥肉的做法说明
都这么叫--小酥肉!大概三年前,去饭店吃了一次,感觉特别好吃,回来自己研究一下,第一次都咬不动,实验了很多次以后,终于会了
小酥肉的做法与步骤
- 1.
把里脊肉洗净,切7毫米厚
- 2.
肉切好以后放精盐,十三香,搅拌均匀
- 3.
加两个鸡蛋搅拌
- 第4步.
加玉米淀粉,因为步骤三加鸡蛋了,所以加淀粉加到鸡蛋跟淀粉基本均匀为止

- 5.
忘记拍图片了,这个时候加少许面粉,加完以后应该有点干,在加少许清水
- 第6步.
入锅炸


都这么叫--小酥肉!大概三年前,去饭店吃了一次,感觉特别好吃,回来自己研究一下,第一次都咬不动,实验了很多次以后,终于会了
把里脊肉洗净,切7毫米厚
肉切好以后放精盐,十三香,搅拌均匀
加两个鸡蛋搅拌
加玉米淀粉,因为步骤三加鸡蛋了,所以加淀粉加到鸡蛋跟淀粉基本均匀为止

忘记拍图片了,这个时候加少许面粉,加完以后应该有点干,在加少许清水
入锅炸
