💞杯子蛋糕💗

💞杯子蛋糕💗

💞杯子蛋糕💗的做法说明

♊️六一儿童节为艾米公主👸和她的小伙伴儿们做点点心,让爱在身边💕

💞杯子蛋糕💗的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖18克
玉米18克
牛奶36克
低筋面粉48克
柠檬汁3滴
奶油250克
18克

💞杯子蛋糕💗的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好原材料🍰

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋清蛋黄分离

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将植物油和牛奶🐮搅拌均匀

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛋黄蛋黄☀️搅拌均匀

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过筛加入低筋面粉,搅拌均匀💞

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀💕看下状态是酸奶状态💟

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    💟打发蛋清,加入柠檬汁去腥,分三次加入,第一次出现大气泡时,第二次出现小气泡时,第三次出现纹路细腻时加入。最后看状态挑起时有尖尖角。

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    💟蛋黄和蛋白糊搅拌均匀后,装入模具,在桌子上振两次,把气泡振出。烤前提前预热烤箱。🌈放入烤箱上下管140度烤20分钟。

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    忘记拍照了😪,这是上次枣糕出炉状态。

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    🍓打发奶油,加入糖粉比砂糖打发,奶油会更细腻。有奥利奥碎可以加入,我做了两种口味,切水果做好装饰😊

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    🌈送给艾米和她的小伙伴们了,满满爱👄爱👄

    💞杯子蛋糕💗的做法步骤 第11步

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