一定成姜撞奶

一定成姜撞奶

一定成姜撞奶的食材和调料

65克
牛奶220毫升
细砂糖10克

一定成姜撞奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    把姜切成块,用机器打成细颗粒,没有机器用搽板也可以

    一定成姜撞奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜蓉用纱布保上,方便挤出姜汁

    一定成姜撞奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜汁放到碗里,记住撞奶时一定要搅拌一下

    一定成姜撞奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    普通纯牛奶就可以,当然要是有高蛋白质的就更好了

    一定成姜撞奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮奶时温度别超过80度,也没很重要,别忘记奶中加糖哦,

    一定成姜撞奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撞奶后,盖上盖放5分钟,打开就可以吃了

    一定成姜撞奶的做法步骤 第6步

小贴士

牛奶一定要是新鲜日期的,蛋白质含量越高越容易凝结,糖就是看你喜欢甜不甜,如果你戒糖不放糖也可以,或者少放糖都可以

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