椰子牛奶西米露
椰子牛奶西米露的做法与步骤
- 第1步.
西米煮熟，先大火煮15分钟，再闷10分钟，然后大火煮5分钟，闷5分钟基本全熟了，这是我自己的方式，煮一会闷一会，因为要反复煮所以水要放多点哦
- 第2步.
煮好的西米用凉水冲一下，不需要冲太干净，让它有粘性，然后加15克糖搅拌均匀
- 第3步.
搅拌好的西米平均铺在容器里，然后就去煮椰汁牛奶啦
- 第4步.
椰汁牛奶我用的这两个，煮的时候调最小火，剩下的糖放进去煮至融化后再放吉利丁片（吉利丁片先用凉水泡软，然后挤干水分再放到椰汁牛奶里），煮的时候忘记拍照了
- 第5步.
铺上喜欢的芒果
- 第6步.
将煮好的椰汁牛奶浇到西米和芒果上，待凉结块就可以食用啦😁😁😁😁😁
