糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
我们家小朋友爱吃的糖醋排骨
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
菜场买回的排骨 用盐温水洗净切成
- 第2步.
先用料酒生抽拌匀 然后加淀粉搅拌均匀备用
- 第3步.
锅里倒入油烧至80度左右 快快的把排骨夹油锅中
- 第4步.
全部下锅后炸2分钟左右 中间要翻身哦 这时油锅温度己有130几度了
- 第5步.
用漏勺起锅
- 第6步.
土豆切块切片都可以 按个人喜好 倒油锅炸2分钟起锅备用
- 第7步.
剩余的油可以下次炒菜不浪费 锅里剩点油 葱姜蒜炒香 加砂糖陈醋在加点生抽拌一下
- 第8步.
搅拌均匀出锅 香喷喷的糖醋排骨 嘻嘻😁
