【软糯香甜的甜汤】银耳莲子红枣羹
【软糯香甜的甜汤】银耳莲子红枣羹的做法说明
最近青岛天气变化挺大的，老公说他鼻腔里干干的。正好家里有银耳，我就做了这道银耳羹。
【软糯香甜的甜汤】银耳莲子红枣羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材
- 第2步.
准备好所需食材
- 第3步.
准备好所需要的食材
- 第4步.
银耳洗净，浸泡在水中两个小时【中间换一次水】
- 第5步.
莲子洗净，浸泡
- 第6步.
大枣和枸杞洗净，浸泡待用
- 第7步.
二人食
- 第8步.
银耳泡好后去掉黄色的部分，撕成小朵。放入所有食材，大火煮开后转【小火】，炖半小时后关火，放凉至常温食用【风味更佳】〜〜〜
小贴士
1.【禁忌】：
*银耳虽好，但是因为含糖量高，所以糖尿病患者不宜食用
*银耳氧化时间久，会释放大量的亚硝酸盐。因此不能吃隔夜的银耳羹，当天做当天吃完。
2. 冰糖不宜多放，银耳本身含糖量高
3. 一次性放足水，这样才能炖的黏稠
