蒜蓉蒸生蚝肉
蒜蓉蒸生蚝肉的做法说明
今天去赶海捡了很多大大小小的生蚝，整个蒸的话还放不下这么多，干脆就都敲碎取出肉再蒸。真香！
蒜蓉蒸生蚝肉的做法与步骤
- 第1步.
把生蚝肉取出装盘
- 第2步.
蒜头拍完剁碎
- 3.
把蒜末用油爆香，加入少量生抽，盐巴，蚝油
- 4.
蒜蓉爆香后倒入蚝肉盘中
- 5.
盖保鲜膜上锅蒸10分钟
- 第6步.
出锅喽，这个没盖保鲜膜所以导致汤太多
- 第7步.
出锅后撒少许葱花 盖保鲜膜后没有太多汤就特别好
小贴士
上锅蒸一定要盖或者用保鲜膜包上，不然汤会很多不够香了
今天去赶海捡了很多大大小小的生蚝，整个蒸的话还放不下这么多，干脆就都敲碎取出肉再蒸。真香！
把生蚝肉取出装盘
蒜头拍完剁碎
把蒜末用油爆香，加入少量生抽，盐巴，蚝油
蒜蓉爆香后倒入蚝肉盘中
盖保鲜膜上锅蒸10分钟
出锅喽，这个没盖保鲜膜所以导致汤太多
出锅后撒少许葱花 盖保鲜膜后没有太多汤就特别好
上锅蒸一定要盖或者用保鲜膜包上，不然汤会很多不够香了
