早餐快手面
早餐快手面的食材和调料
| 新鲜面 | 300克 |
| 鸡蛋 | 4个个 |
| 浇头 | 2勺 |
| 菜叶 | 1片 |
| 骨头汤 | 200ml |
早餐快手面的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，菜叶洗干净，鸡蛋冷水下锅，水开后放菜叶，水开6分钟捞出来，我用的初生蛋，比较小，正常大小蛋要8分钟蛋黄才能凝固，6分钟是溏心蛋
- 第2步.
煮过蛋和菜的水继续煮面，蛋和菜是洗净的，所以水还可以继续用，省一下再烧开一锅水的时间，哈哈
- 第3步.
骨头汤是周末熬好用小盒子分装冷冻的，用时取一小盒，微波炉加热就好了，挑入面，淋上浇头，摆上菜，剥了蛋，味道美美哒早餐就好了
