蒜香小龙虾
蒜香小龙虾的做法说明
自家做法小龙虾
蒜香小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾去胃嘴。虾线 盐泡10分钟。在挨个刷清洗干净 备用
- 第2步.
菜籽油 烧热没泡泡 冒烟 关小火放小龙虾
- 第3步.
放小龙虾炒变色 抓20粒花椒 丢进去 丢姜片 丢八角2个 炒香之后 放少许糖 一勺蚝油 继续翻炒
- 第4步.
倒入蒜蓉 丢适当盐
- 第5步.
加入一听啤酒 翻炒一下 盖锅盖 啤酒开了之后 转文火 15分钟后下黄瓜 洋葱。2分钟后 起锅
- 第6步.
好啦 配菜都在虾底下哦
小贴士
蒜泥不要弄的太细了。小龙虾多清洗几次 油稍微多一点 15 到20分钟就好 煮久了的小龙虾肉质会变老
