老友粉

老友粉的做法说明
因为从小都很喜欢老友粉,看了好多本地小吃的视频,学会了做这道老友粉,喜欢的朋友可以跟着我菜谱做哟
老友粉的做法与步骤
- 第1步.
把肉切好放盐油酱油腌制,西红柿切丁,小米椒,酸笋,蒜米,葱花切好装盘,绿豆芽洗净备用

- 第2步.
事先熬好的骨头汤

- 第3步.
下锅炒配菜,一定要等锅热再放油,油热之后先放蒜米跟豆豉,炒出香味再放酸笋跟西红柿炒出香味,最后放肉炒

- 第4步.
放入适量的汤,这个时候可以放盐跟酱油调味了

- 第5步.
水开之后放豆芽再放粉,煮开之后就起锅

- 第6步.
装碗,撒上葱花就可以吃啦

小贴士
酱油要的是生抽,如果颜色不够好看可以放一点生抽调颜色














