十三香带鱼

十三香带鱼的做法与步骤

1. 1.

   料酒腌带鱼

2. 2.

   沾白面，炸至金黄色撑出。

3. 3.

   调料，醋，老抽一勺，生抽三倍，香油，黑胡椒，冰糖，白糖，生抽，白酒，料酒。

4. 4.

   葱姜蒜，十三香，辣椒下锅，放带鱼，放汁。加热水闷过带鱼。

5. 5.

   10分钟小火，大火收汁。