老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加白糖开始打发，打至蛋糊变稠，鸡蛋液最好用40度左右的温水温一下，更好打发，或者直接把盆放温水里打发

2. 2.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀，可以减点糖，加点奶粉增加香味

3. 3.

   加入亚麻籽油翻拌，可以换成其他味道不大的植物油

4. 4.

   放入模具，撒上黑芝麻，烤箱170度预热，中层烤18分钟左右