徐氏小龙虾

徐氏小龙虾

徐氏小龙虾的做法说明

特别爱吃小龙虾,自己制作卫生可口

徐氏小龙虾的食材和调料

龙虾3斤
花椒一小把
两颗
适量
两块
生抽两勺
桂皮两块
红尖椒4个
尖椒6个
紫苏适量
黄瓜1根
酱油1勺
耗油2勺

徐氏小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙虾洗洗刷刷,清水冲洗干净,锅内烧水,水开之后倒入龙虾,待龙虾壳变红盛出来,再用清水过一下,沥干水备用!

    徐氏小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好佐料

    徐氏小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好佐料

    徐氏小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好佐料

    徐氏小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油入锅,烧开,放入花椒桂皮炒香

    徐氏小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再放入辣椒,生姜爆炒,最后放入大蒜翻炒,炒至香味,再放入龙虾翻炒

    徐氏小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒翻炒,香味溢出之后再放入适量水焖,水不能放多哦

    徐氏小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    焖煮过程时放入酱油,耗油,盐等

    徐氏小龙虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入黄瓜继续焖煮

    徐氏小龙虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    黄瓜半熟加入紫苏翻炒

    徐氏小龙虾的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅

    徐氏小龙虾的做法步骤 第11步

小贴士

水不能放多

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