红粿皮【新手操作】

红粿皮【新手操作】

红粿皮【新手操作】的做法说明

红粿是潮汕特产之一,第1次做超简单,大家快快学起来!
粘米粉1斤+雪粉1斤+水2斤,也就是1:1:2

红粿皮【新手操作】的食材和调料

粘米粉250克
雪粉(淘宝有卖)250克
500克
红米(或红心火龙果汁)适量

红粿皮【新手操作】的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里放水500克烧开(也可以直接放开水),牙签沾一点红米放在水里

    红粿皮【新手操作】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入粘米粉

    红粿皮【新手操作】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮3-5分钟

    红粿皮【新手操作】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒出,放入500克雪粉,趁热和成团,就可以包馅料了

    红粿皮【新手操作】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    赶皮或者用手捏圆,包上糯米饭,馅料做法:糯米煮熟,加点香菇,肉,洋葱,炒下。倒入煮熟的糯米。搅拌下,就可以做馅料了

    红粿皮【新手操作】的做法步骤 第5步

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