橙皮贝果
橙皮贝果的做法说明
Q弹的口感，淡淡的橙皮香
橙皮贝果的做法与步骤
- 第1步.
把高粉，酵母，蜂蜜，水一起放入厨师机里；
- 第2步.
搅拌至起筋，加盐
- 第3步.
搅拌均匀，再加入橙皮干；
- 第4步.
再搅拌至光滑即可；
- 第5步.
收紧，盖上保鲜膜，30度，发酵20分钟；
- 第6步.
分成80克一份，收紧，醒5分钟；
- 第7步.
用食指在面团中间戳个孔，慢慢把孔撑大；
- 第8步.
锅里水煮开，加入糖粉；
- 第9步.
放入整形好的面团，每面煮30秒即可；
- 第10步.
放入烤箱200度，20分钟；
- 第11步.
香喷喷的橙皮贝果出炉了。
