豆沙一口酥

豆沙一口酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化加入糖粉。

   
2. 第2步.

   用电动打蛋器打至蓬松状态，分次加入蛋液。

   
3. 第3步.

   筛入低筋面粉。

   
4. 第4步.

   切拌混合成面团。

   
5. 第5步.

   将面团分成3份，取一份面团擀长，豆沙也搓成长条，放在面团中间。

   
6. 第6步.

   捏合收口稍微搓动一下，使面皮厚度均匀。

   
7. 第7步.

   收口朝下，用刀切成2-3厘米的小段。

   
8. 第8步.

   摆入烤盘，刷上蛋黄液撒少许黑芝麻。

   
9. 第9步.

   放入预热好的烤箱，160度烘烤25分钟表面上色即可。

   
10. 第10步.

    取出晾凉。