酸梅汤
酸梅汤的做法说明
冰镇更好喝，清凉解薯，熬2遍，把2次液体混合在一起。
酸梅汤的食材和调料
| 乌梅:50克 | |
| 山楂:40克 | |
| 陈皮:30克 | |
| 甘草:5克 | |
| 桂花:3克 | |
| 洛神花:(也叫玫瑰茄)6朵，放颜色好看 | |
| 水:2.5L(第一次熬) | |
| 冰糖:第一次敖放300克一350克(可多放或少许，因人口感自定) | |
| 水:1.75L(第二次熬) | |
| 冰糖:第二次敖放200克 |
酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
乌梅
- 第2步.
山楂
- 第3步.
陈皮
- 第4步.
甘草
- 第5步.
洛神花
- 第6步.
桂花
- 第7步.
桂花
- 第8步.
冰糖
- 第9步.
把5种，中草药放在盆中泡30分钟
- 第10步.
泡好后，加入冰糖，开火煮20分钟
- 第11步.
开锅了
- 第12步.
开锅了，再熬20分钟，关🔥
- 第13步.
最后散上桂花，搅拌一下
- 第14步.
过筛后剩下的药料，再加水，加冰糖煮2遍
- 第15步.
把2次敖的酸梅汤倒在一起混合，装入瓶中，盖上瓶盖，放冰箱冷藏后饮用，口感更佳。
- 第16步.
倒一杯
- 第17步.
品尝，再来一杯
