蒜薹酱油肉

蒜薹酱油肉的做法与步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

   
2. 第2步.

   蒜薹去头去尾，洗净之后切成寸段

   
3. 第3步.

   酱油肉用温水冲洗一下，然后切成薄片

   
4. 第4步.

   起油锅

   
5. 第5步.

   待锅内油七分热时下酱油肉

   
6. 第6步.

   翻炒至酱油肉变色

   
7. 第7步.

   下蒜薹

   
8. 第8步.

   翻炒30秒

   
9. 第9步.

   加适量料酒

   
10. 第10步.

    翻炒均匀

    
11. 第11步.

    加适量热开水

    
12. 第12步.

    盖上锅盖，转中小火焖煮2.3分钟

    
13. 第13步.

    待锅内汤汁差不多收紧，加一丢丢细盐

    
14. 第14步.

    加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可

    
15. 第15步.

    鲜脆的蒜薹融入了酱油肉的咸香，非常好吃

    
16. 第16步.

    成品图

    
17. 第17步.

    近景