小美版黑米蛋糕

小美版黑米蛋糕

小美版黑米蛋糕的做法说明

营养丰富,松软可口。
从米的打磨,全蛋打发,蛋和米粉搅拌,直到蒸制,全成小美操作,小美的强大,有目共睹。

小美版黑米蛋糕的食材和调料

黑米30g
糯米70克
60克
鸡蛋4个(190g左右)
食用油20克

小美版黑米蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黑米和糯米放入锅中(不用淘米),1分钟,速度从1一10,打成粉。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    已磨成细腻黑米粉。倒入碗中。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将4个鸡蛋打入锅中,放入蝴蝶棒,7分钟,45度,速1一4。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全蛋打发过程中,分2次加入白砂糖。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打发好的状态。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入食用油和黑米粉。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    20秒,速度1一4。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入6寸模具中,震几下,模具的外围包上锡纸,上面包上保鲜膜。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅中放入650g水,上锅蒸,40分钟,温度V,速度1。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅。

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    松软可口,热的时间也很好吃😋

    小美版黑米蛋糕的做法步骤 第12步

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