蜜苦瓜
蜜苦瓜的做法说明
原创，一直想有一种冲突的味道。有苦有甜，朋友来做客，想到这种颜色一定很美。最后上桌秒光，😃
蜜苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
苦中作乐：①紫薯上锅蒸熟，凉一会②苦瓜洗净（用刷子刷好洗），切1cm段，去瓤
- 2.
③苦瓜焯水，锅里加盐，焯30到50秒，捞出凉水冲凉，保证苦瓜是脆的④紫薯捣成泥加沙拉酱和白糖（或者酸奶糖）戴一次性手套揉成小球放到苦瓜圈里⑤摆盘，苦瓜圈上撒糖桂花加蜂蜜。
小贴士
注意事项：
①苦瓜不能焯火大了②不戴手套，会粘手，弄的瓜表面不漂亮③不放蜂蜜，表面不亮
原创，一直想有一种冲突的味道。有苦有甜，朋友来做客，想到这种颜色一定很美。最后上桌秒光，😃
苦中作乐：①紫薯上锅蒸熟，凉一会②苦瓜洗净（用刷子刷好洗），切1cm段，去瓤
③苦瓜焯水，锅里加盐，焯30到50秒，捞出凉水冲凉，保证苦瓜是脆的④紫薯捣成泥加沙拉酱和白糖（或者酸奶糖）戴一次性手套揉成小球放到苦瓜圈里⑤摆盘，苦瓜圈上撒糖桂花加蜂蜜。
注意事项：
①苦瓜不能焯火大了②不戴手套，会粘手，弄的瓜表面不漂亮③不放蜂蜜，表面不亮
