草莓心之恋

草莓心之恋

草莓心之恋的食材和调料

高粉1000克
适量
适量
葡萄适量
干酵母12克
烫种适量
适量
红曲粉(草莓粉火龙果粉)适量
黄油适量
草莓干适量

草莓心之恋的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油、巧克力豆、草莓干外所有材料加入搅拌器内搅拌

    草莓心之恋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌至6成加入黄油后继续搅拌至扩展阶段,再加入巧克力豆和草莓干搅拌均匀即可

    草莓心之恋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    基础发酵后分割滚圆再中间发酵

    草莓心之恋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形后最后发酵,撒粉、割口进炉烘烤。

    草莓心之恋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉

    草莓心之恋的做法步骤 第5步

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