香菇炒肉

香菇炒肉的做法与步骤

1. 1.

   1、肉切片、香菇切片洗净待用

2. 2.

   2、热油，放姜片、葱头爆香，放肉翻炒+酱油盛出待用。

3. 3.

   3、放香菇翻炒到变软出水，加盐、鸡精、酱油继续翻炒。放入炒好的肉➕料酒。

4. 4.

   4、出锅前放葱段。