家常红烧肉
家常红烧肉的做法说明
我特别喜欢吃红烧肉的汤汁拌饭，但是我不怎么吃肥肉，肉皮也不爱吃，而且喜欢吃黑黑的红烧肉，有和我一样喜欢这口的可以试一试
家常红烧肉的做法与步骤
- 1.
五花肉(我不吃皮，所以没有用皮)切成不大不小的块，我用的一般瘦的多。
- 2.
水烧开，把切好的五花肉放进去煮一会儿，捞出来，控水。
- 3.
锅热放一点点油，然后把控好水的五花肉倒进去煎到两面金黄，多煎一会，把油多耗出来点。煎的差不多了就盛出来备用。
- 4.
锅热以后倒一点油，把冰糖放里面，炒至焦糖色，把煎完的肉放进去炒。
- 5.
放姜片，八角炒，放生抽。
- 6.
倒热水没过肉就行，小火炖。
- 7.
二十分钟吧，勤开盖看一看，差不多了收汁出锅。
- 8.
然后放点香菜沫即可
小贴士
做饭嘛~~自己喜欢吃什么样的就放什么😁😁
