自制中药茯苓膏

自制中药茯苓膏

自制中药茯苓膏的食材和调料

茯苓1小把
凉粉200g
蒲公英1小把
金银花1小撮
槐花1小把
菊花1小把
甘草少许
白芷数片
栀子少许
罗汉果半个
5升
拌料调料
炼乳适量
蜂蜜适量

自制中药茯苓膏的做法与步骤

  1. 1.

    药材清水泡洗三遍左右,用沙袋装起来,放进大锅,加入水

  2. 2.

    大火煮来后,转小火煮大概1小时,过滤掉药渣

  3. 3.

    取大概1升左右药液放置凉透,加入凉粉,搅拌至无颗粒状!

  4. 4.

    将搅拌好的凉粉水,慢慢倒入剩余的药液里,边冲边搅拌均匀并加热煮沸。

  5. 5.

    冷却至常温凝固结为膏状后,加入适量蜂蜜,糖浆或者炼乳,糖桂花等其他调味剂即可食用!

  6. 6.

    冷藏风味更佳(冷藏温度不低于3度°)

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