韭菜鸡蛋虾仁饺子三鲜水饺
韭菜鸡蛋虾仁饺子三鲜水饺的做法说明
三鲜饺子，最喜欢的饺子馅之一
韭菜鸡蛋虾仁饺子三鲜水饺的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水和成较软面团，放一边醒着，准备馅料
- 第2步.
韭菜洗净，甩掉水，切碎
- 第3步.
鸡蛋加一点点盐打散，香葱切碎
- 第4步.
鲜虾去壳去虾线，切成小块
- 第5步.
锅内油热下香葱炒香
- 第6步.
下鸡蛋炒熟，用铲子把鸡蛋捣碎
- 第7步.
等锅凉下来，下韭菜，花椒粉十三香香油，拌匀（喜欢吃麻的加一点点麻油） 现在不要放盐
- 第8步.
面团醒好再揉一揉，揉光滑，就可以下剂子了，韭菜饺子皮要大一点我下了9g，皮小了不好包
- 第9步.
饺子皮我擀的不圆，不影响吃哈哈
- 第10步.
现在给饺子馅加盐，加着拌匀尝尝，根据菜量和个人口味添加 然后就可以包饺子啦！ 放一勺馅，加一粒虾仁
- 第11步.
捏紧，完工 （煮素馅饺子点俩滚水就行）
