爆炒罗氏虾
爆炒罗氏虾的做法说明
走上自己做饭吃这条路是因为嘴巴太挑，罗氏虾应该是淡水虾，腥味比较重，爆炒要比清蒸好吃
爆炒罗氏虾的做法与步骤
- 第1步.
就是这种虾，然后要小心钳子，一定拿剪刀或者菜刀剁了，不然会被钳到，剁剁下来后分小节备用，后面一起炒。虾身开两半哦，虾头也要分开！（虾头为了好看可以不开两瓣就是难熟）
- 第2步.
铛铛铛！好了，先爆香姜葱蒜然后再放虾、记得稍微爆炒久一点哦，这个虾不容熟，还会香一点
小贴士
爆炒的时候可以加点料酒（我们家加了点白酒，哈哈哈），清洗的时候记得弄掉虾线和不干净的东西
