酱香肉沫豆腐
酱香肉沫豆腐的做法说明
家里有老人小孩的也可以食用
酱香肉沫豆腐的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉最好买有带肥肉的，这样做出来会更香。洗净，剁碎。
- 第2步.
食材全览，豆腐切厚片，配料，大葱、蒜、姜、葱花。
- 第3步.
豆腐煎制两面金黄
- 第4步.
肉沫炒制金黄，放葱、姜、蒜，爆香放酱油料酒。（肉沫需提前腌制，放料酒、食盐、白胡椒粉）。加入少许开水。
- 第5步.
大火烧开，倒入豆腐，中火闷制，大火收汁。需勾薄芡。
- 第6步.
撒入葱花，起锅装盘。
- 第7步.
开饭。吃饭、睡觉、打豆豆...
小贴士
不懂可以私信与我，必回。
